明治 フローズンフーズ ラボラトリー テストセンターがオープンしました
このたび当社の「明治 フローズンフーズ ラボラトリー（品川区北品川）」では、冷凍から解凍まで最先端のテスト機械を完備し、幅広い条件で食品の冷凍及び解凍テストを行える環境が整いましたのでお知らせいたします。
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- (マイクロ波解凍機のテストルーム)
１. テストセンターの特徴
（１）冷凍・解凍テストが都心のオフィスで可能
都心部に立地するため、ご訪問いただきやすく、スピーディに検証が可能です。
（２）解凍機を２機種設置（マイクロ波解凍機・ミスト式解凍機）
マイクロ波解凍機は、少量解凍に適したバッチ型と、連続大容量の解凍が可能なトンネル式を設置。
また異なる機種としてミスト式解凍機を併設し、食材や解凍量に応じた最適な製品選択が可能です。
（３）冷凍から解凍まで、幅広いニーズにご対応
冷凍機として液体凍結機を導入し、冷凍から解凍まで幅広い工程をサポートします。
（４）食材をお持ちいただければ無料体験が可能（要予約）
ご興味をお持ちいただいたお客様にお気軽に設備をご体験いただけるよう、初回テストを無料にて提供しております。
これを機会にぜひご利用ください。
（お電話にてご予約をお願いします。無料体験サービスは予告なく終了させていただく場合がございます）
２．テスト機のご案内
■ マイクロ波解凍機
| 型式：MIP３ 20kgの赤身牛肉なら約１分で解凍可能、短時間解凍が特徴のバッチ式マイクロ波解凍機。 牛・豚のブロック肉、バラ肉、ミンチ、海産物(むき海老、ホタテ等)に最適 |
■ ミスト式解凍機
| 低温高湿ミストシステムを採用した万能型解凍機。 食材選ばず解凍可能、一斗缶解凍（液体）にも対応 |
■ マイクロ波解凍機
| 型式：MIP12 段ボールに入ったまま解凍が可能なトンネル式マイクロ波解凍機。 時間あたり最大15.4㌧の解凍が可能。大容量・連続解凍に ※対応食材はMIP3同様 |
■ 液体凍結機
| -30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術。 食材選ばず (特に肉、魚、及び牛乳)幅広い食材に対応 |
３．フードソリューション部のサービスについて
テストセンターのオープンを機に、お客様とともに新しい冷凍および解凍技術の検証を進め、信頼性の高い提案を提供できる体制を構築してまいります。また冷凍から解凍までの一連の工程に関わるビジネスを実現するための「コールドチェーンビジネス」の確立を目指し、さらなるソリューションの提供を進めてまいります。
皆様のご来訪を心よりお待ちしております。
■ 本件に関する問い合わせ先
明治機械株式会社 フードソリューション部
〒140-0001
東京都品川区北品川1-19-4(泉北品川ビル1F)
TEL:03-6260-1530
